宇宙人老母&戲精型犬子

工作雖然還沒著落 但是日子在前進

年底可能也得搬家 就想著把抽屜中的各式材料慢慢消耗一下

有鬆餅粉也有紅豆

本來想作個假銅鑼燒就算了

但是居然讓我看到 ＭＡＳＡ老師的抹茶紅豆蛋糕

就給他作下去看看了 還要趁烤箱還在的時候好好利用一下

材料很簡單

只需要以下的東東

1.鬆餅粉 200g

2.抹茶粉 適量 （Masa老師是用1.5匙）

3.砂糖 50g

4.紅豆泥 100g

5.雞蛋 2顆

6.牛奶 100g

7. 奶油 50 g

做法

1. 用一個大碗公將鬆餅粉跟砂糖混在一起,之後在把抹茶篩入鬆餅粉裡

2.然後在把雞蛋跟牛奶加入碗裡

3.開始大攪特攪

追加 

4.將融化的奶油加入續攪

4.5.然後將紅豆泥倒入

 （如果是比較乾的紅豆泥可用另一個小碗把紅豆加點水稀釋一點 然後在倒入抹茶糊裡）

5. 6.取出烤模 先噴一點油在灑點麵粉 以免黏住

   因為我是個“適當”派的人 因為找不到 我的長方形烤模 我就上網孤狗了一下

   看到有人說胖蛋糕通常都會是用長形烤模來避免變形 但是實際上不會因為用圓形的烤模就影響口感

   所以我就很理所當然拿圓形的烤模來代替了長方形烤模  但......我還是會去找長形烤模啦

6. 7.烤箱180度烤30~40分鐘

    不過各家烤箱溫度不一 所以我大概第25分鐘會先拿籤搓一下 看一下籤上會不會沾上糊

 ps 我沒噴油用的是烤紙防黏 紙太大片了點 將就一下 因為我原本以為一定會失敗的 哈

 我家烤箱大約是35分鐘ＯＫ

烤熟後取出 蓋上布放涼就可以吃拉

可惜 我第一次的成品還沒放涼就被消滅了

所以也沒有成品照片啦

等我入手長形的再來成型照好了～

附註  阿寄 如果你有看到

這個比地瓜蛋糕更簡單 材料也簡單 你可以學會做好拿去公婆家或是貴氣夫妻家吃捏

不過砂糖可以家多一點 不然我想他們可能會覺得不甜不好吃

以上