宇宙人老母&戲精型犬子

曾幾何時

臺北大街小巷都是一間又一間的葡式蛋塔店

但現在想要吃一個葡式蛋塔 除了肯德基爺爺家之外

沒有別的選擇

老孫不如我愛吃

喜歡的食物當中，葡式蛋塔就是其中之一

以前做過

現在當了大肚婆之後閑賦在家

突然想起 可以做一下慰勞一下最近總是加班到末班車的老孫

於是就有了今天的這篇簡單的食譜

材料

蛋黃 ＊ 2顆

鮮奶油 * 200ml

鮮奶  ＊ 100ml

冷凍派皮 * 1片

糖 ＊ 4 大匙

PS 材料以前是在一個部落格裡“拼布，貓，下午茶”學的 ， 但她的無名已經關閉了

    只剩下我當年手寫的記憶 但我記得他的份像是這個的兩倍 可以做24個， 我這樣的分量大約是10個

做法其實也很簡單

1.將牛奶加熱放入糖攪拌均勻，放涼

2.將派皮卷成長筒狀，再切成10小塊

3.將切成小塊的派皮都桿成圓形備用

4.將烤箱預熱 

5.放涼的加糖牛奶加入蛋黃，鮮奶油攪拌均勻，在用濾網篩過

6.將派皮放入烤盤，再將5倒入派皮中大約7分滿。

7.270度烤25~30分鐘 （每家烤箱雖然度數一樣但我覺得還是有點出入，可以根據情況調整一下囉）

就可以趁機

翹腳捻鬍鬚了 啊要是以前我應該會說 可以用這時間先來杯咖啡喝喝的說

然後就出爐了 因為我們家烤箱受熱有點不均勻

自從肚中有小馬整個人連賣相都不追求了（明明一直都沒追求過賣相哈）

這味道比較不甜 對於不是嗜甜派的我也可以接受

如果喜歡甜的可以再加糖調整，有香草精的話加入蛋汁內會更香！

是一道簡單卻又大方好吃的點心～～～